令和3年睦月25日月曜日
「アロハ~♡」(´▽`*)♬♫♬
(ハワイ語のアロハには、
おはよう、こんにちは、ありがとう、愛しています、など
色んな意味があるそうです)
いい天気ですね。
3月みたい. ♡ (*´︶`*)♡。:
愛和ショールームの玄関前の花壇に
雪が解けたらビオラがひょっこり顔を出しました。
ちっちゃいのに、雪の下でもたくましいですね。
この健気さ、、
あ~カワ(・∀・)イイ♥
*
土曜日も日曜日も、いい天気でしたね。
孫ちゃんたちとパンを作りました。
本格的なパン作りはわたしには無理ですが、
「わたしにもパンが焼けたよー♪」
というくらいかんたんな手ごねパンです。
一次発酵をしたら生地をこねて、
粘土あそびみたいに一緒にこねて、
まるめて形をつくって、
あと半分だね、というところで、、
はっ。。と。。
なんと、砂糖を入れてなかったことに気づき
叫んでしまいました。(;’∀’)
さあーたいへん!
こうなればダメ元です。
やり直し。
まるくこねたパンを崩して 砂糖を混ぜて、
もう一回 一次発酵をちょっとやってみて、
(ここら辺の適当加減が私らしい笑)
それからまたこねて、まるめて、
オーブンで二次発酵、10分。
そしていよいよ焼きがスタートです。
温度を下げたり上げたり、
時間を短くしたり、
もう完全に崩れてしまったレシピ。
いつもと発酵加減がちがうので気が気ではありません。
また焼き直しをしたり、20秒、30秒、
もうちょっとかな、、とまた20秒、
こんな調子でカンだけを頼りにオーブン管理15分。
美味しいにおいがしてきて、、
はいできましたよー!
ジャン♪
♥\(^o^)/♥ 幸せ~♥
焼きたては何にもつけなくても美味しくって、
ほかほか♥ふわふわモチモチでした。(´▽`*)♥
なによりも孫ちゃんたちの歓声にバンザイしました。
♥\(^o^)/♥\(^o^)/♥
何でも失敗してもなんとかなる(^^♪!
自信がつきました。笑笑
今週も元気にがんばります!
今日も小さないいことや
嬉しいことが沢山ありますように。
行ってらっしゃい。
わたなべくみこ
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