「アロハ~♡」(´▽`*)♬♫♬
(ハワイ語のアロハには、おはよう、こんにちは、
ありがとう、愛しています、など色んな意味があるそうです)
月曜日は、スマイルカフェで料理教室がありました。
今回は16名のご参加をいただきました。
毎回、普通のおうちごはん のメニューですが、
いつも楽しく、沢山集まってくれます。
一応定員は8名としているのですが、
毎回、ほぼ即日で埋まってしまい、
せっかく電話下さったのに お断りするのもなんか申し訳なくて…
まあ2人くらい追加でもいいか、
久しぶりの方だし、また追加してもいいか、
まあいいか、まあいいか、、、
と言っている内に16名になりました。
みんなで担当を決めて、つくる順番を決めて、
やることが決まれば 主婦同志、
はじめての方々でも 阿吽の呼吸でスムーズ。
そして、とにかく楽しい♪
あっちこっち、
お話がはずみ、手が止まりながら 久しぶりに偶然に会った人との会話に
花が咲いたり❤
こちらでは、味付けの分量を相談しながら
ニコニコ、サッササーと手際よく進んでいます♪
キッチンを囲む姿も迫力ある~~^^♪
主婦が集まってお料理する姿は、
ほのぼの幸せな空気でいっぱいになるものですね❤
このあと、わたしも怒涛の渦に巻き込まれ、
写真を撮るものここまでで終わってました。
テーブルの上に、いっぱい並んだお料理でしたが、
あまりの楽しさに写真もすっかり撮り損ねて またまた大失敗。
レシピの写真を 二つだけアップしておきますね。
「ピーマンの肉巻き」
お醤油、みりん、砂糖、お酒に加え、
マヨネーズとニンニクのタレが決めて♪
美味しかった~~^^❤
「牛肉入りのきんぴらごぼう」
いつものきんぴらに、牛肉ロースの切り落としを加えるだけ。
あとは普通に味付けです。
これは、10年くらい前に、当時東北電力のお料理の先生から
聴いたものです。
牛肉入りのきんぴらは 当時初メニューでしたが、
今はスーパーのお惣菜コーナーでもあるそうですね。
でも初めての方がほとんどで、こちらも大好評でした。
あとは、「自家製ふりかけ」。
時間が無くなってきたので、
こちらはまたあとでアップしたいと思います。
今月も、みんなで作って、みんなで食べて、
とにかく楽しい楽しい 時間をすごさせていただきました。
来月はいつ~~?なあに~~?? と早くも宿題をいただいたので
頭の中はまたレシピでいっぱいです。
なにはともあれ、美味しく食べれるって幸せなことですね。
ではまた。ごきげんよう。
わたなべくみこ
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