自家製クリームチーズ作り方教室

「アロハ～♡」（´▽｀*）♬♫♬
（ハワイ語のアロハには、おはよう、こんにちは、
ありがとう、愛しています、など色んな意味があるそうです）

 

 

先週、愛和スマイルカフェの料理教室を行いました。

今回は、「自家製クリームチーズ作り方」教室です。

わたしでも作れる超超簡単、なんですよ～！

 

材料は、二つだけ。

ヨーグルトと塩麹です。

 

 

◆作り方は、
①ヨーグルト1個（400g）に、塩麹スプーン大１杯を入れる
②スプーンで、くるくるまぜる

③それを、キッチンペーパーを敷いたザルに流し込む

④ラップをして、冷蔵庫に2日間ほったらかし。

それで完成です!!

 

イメージ（以前つくったもの）

 

ねー!!びっくりするほど簡単でしょう！
腸活、カロリーカット、お財布にもやさしい、いいことづくめです。

 

食べ方は自由ですが、個人的に好きな、クリームチーズにブルーベリーを乗っけたパンを紹介。

「美味しい～♪」の合唱に、エッヘン♪

 

5色豆入り野菜サラダと、玉子サラダと、コーヒーとで
カンタンランチにしました。

イメージ　ネットからお借りしました

 

 

超簡単な料理教室ですが、
一つだけオリジナルのものが･‥エッヘン^^♪

 

豆野菜サラダのドレッシングを、
ボールに落ちてたまった水分（乳清/ホエー）で作ったんです。

ホエー、ごま油、めんつゆを混ぜてよく振って♪

添加物のない、腸活にもなるドレッシングです。

 

 

「ドレッシング、もう買わなくていいねー!!」と
ほめられました。

へへ♪　ヤッホイ＼(^o^)／

 

 

二日後、ラインを沢山いただきました。
「クリームチーズ完成しました。
とっても美味しいです。感謝いっぱいです。」

とかとか、、、ひとつで止めておきます。

 

 

午前、午後、主婦16名が集まっての教室は、
熱気ムンムン♪
華やか＆にぎやかです❤

 

皆で作って楽し～い❤ 愛和スマイルカフェの料理教室。
ご参加下さったみなさま、ありがとうございました。

 

 

涼しくなって、過ごしやすくなりましたね。
どうぞよい一日を。
行ってらっしゃい。

 

 

 

わたなべくみこ