和歌山の釜めしやさん

おはようございます。

2019年　師走　28日　土曜日

今年の思い出のひとつに、
和歌山の恩師のお葬式に行ったときのことがあります。

恩師が親しくしていた　釜めしやさん に寄って来ました。

お葬式会場で、板前さんご夫婦と偶然会ったのです。

実は2年前恩師が和歌山に引っ越しした直後から、

「高野山に連れていくからお出で～！」
「いつ来る～？」
「来たら、美味し～い釜めしやさんにも連れて行くよ～」と、

何回も、何回も、仰って下さっていたのでした。

亡くなる２週間くらい前（10月末）にも電話が来て、
来年4月に行く事を約束したばかりだったのでした。涙

釜めしやさんのご夫妻から
「秋田の妹が来たらここに連れてくるからね！」と言ってたことを聴いて
一緒に、涙、涙、

釜めしやさんでありながら、関西を代表するバーテンダーというご主人は、
最初にカクテルをご馳走して下さいました。

「わたしに似合うものを･･･」とお願いしたら、
OK!　と作って下さったのがこちら。

「ギムレット」という有名なカクテルだそうです。

その美味しさと言ったら、、、

軽やかで上品な、あんなに美味しい飲み物ははじめてでした。

ちなみに、「ギムレット」という名前にこめられたカクテル言葉は、
『遠い人を想う』『長いお別れ』だそうです。

ご夫妻と話が尽きず、先生の思い出話のおともにぴったりでした。

美味しい、美味しい、と言ったら、もう一杯ご馳走して下さって。^^

今度は、「バカルティ」

ほんとうに･･･　(^･^)^☆.｡.:*･ﾟ☆♥

カクテルの美味しさにも感動しましたが、
カウンターの綺麗さにもびっくりしました。

白い木肌がきれいなカウンターは、木曾檜 だそうです。

初めはカウンターの裏のような木の色だったそうですが、

奥様が、毎日たわしで磨いたら　このように白くなったのだそうです。

４０年前のものとは思えない、シミひとつない木曾檜のカウンターは、
手触りもよくってうっとり。

何回も何回も撫でてしまいました。

「これを買う時、高くてびっくりしたわ～」とおっしゃっていましたが、
いくらだと思いますか～？？？

「この板１枚でクラウン（車） を買えるよ！」　と言われたそうです。

ほほーーっ！！！

でも、さすがさすがの、本物の「美」。
購入したご夫妻の　審美眼と勇気　にも脱帽です。

お料理ももちろん、とっても美味しくて、

京都の味付けだという釜めしは、香りがよくて上品で、丁寧な美味しさ♪

家族にも、あの人にも、この人にも、食べさせたいな～と思いました。
ほんとうに美味しかったです。

おすもうさんたちもくるお店だそうで、
白鷗がサインした色紙もありました。

帰りには和歌山の特産や、
明日の朝ホテルで食べてと、釜めしのおにぎりや食べ物も
おみやげに下さいました。

開業して60年、毎日ならんでカウンターに立ってきたというご夫妻。

とってもあったかくて、愛情たっぷりのステキなお店。

ご夫妻の粋な計らいのおかげで、
悲しいことも、素敵な思い出にしてくれました。

もし出張や旅行などで和歌山に行くときは、ぜひ「釜十」さんへ
寄ってみてください。

和歌山でのった電車もおもしろかったです。
来年にご紹介したいと思います。

穏やかな天気に恵まれた年末ですね。

愛和は、今日と明日（一部の人）と、明後日と、
令和元年最後のフル回転です。

最終日の忘年会を楽しみにして頑張ります。
(｡^^｡)！

今日もいい日でありますように。
行ってらっしゃい。

わたなべくみこ