おうちごはんの料理教室

「アロハ～♡」（´▽｀*）♬♫♬
（ハワイ語のアロハには、おはよう、こんにちは、
ありがとう、愛しています、など色んな意味があるそうです）

 

 

月曜日は、スマイルカフェで料理教室がありました。

 

今回は16名のご参加をいただきました。
毎回、普通のおうちごはん のメニューですが、
いつも楽しく、沢山集まってくれます。

 

一応定員は8名としているのですが、
毎回、ほぼ即日で埋まってしまい、
せっかく電話下さったのに　お断りするのもなんか申し訳なくて…

まあ2人くらい追加でもいいか、
久しぶりの方だし、また追加してもいいか、

まあいいか、まあいいか、、、
と言っている内に16名になりました。

 

 

みんなで担当を決めて、つくる順番を決めて、
やることが決まれば　主婦同志、
はじめての方々でも　阿吽の呼吸でスムーズ。

 

そして、とにかく楽しい♪

 

あっちこっち、

お話がはずみ、手が止まりながら　久しぶりに偶然に会った人との会話に
花が咲いたり❤

 

こちらでは、味付けの分量を相談しながら
ニコニコ、サッササーと手際よく進んでいます♪

 

 

キッチンを囲む姿も迫力ある～～^^♪

主婦が集まってお料理する姿は、
ほのぼの幸せな空気でいっぱいになるものですね❤

このあと、わたしも怒涛の渦に巻き込まれ、
写真を撮るものここまでで終わってました。

 

テーブルの上に、いっぱい並んだお料理でしたが、
あまりの楽しさに写真もすっかり撮り損ねて　またまた大失敗。

レシピの写真を　二つだけアップしておきますね。

 

 

「ピーマンの肉巻き」
お醤油、みりん、砂糖、お酒に加え、
マヨネーズとニンニクのタレが決めて♪

美味しかった～～^^❤

 

「牛肉入りのきんぴらごぼう」
いつものきんぴらに、牛肉ロースの切り落としを加えるだけ。
あとは普通に味付けです。

 

これは、10年くらい前に、当時東北電力のお料理の先生から
聴いたものです。

 

牛肉入りのきんぴらは　当時初メニューでしたが、
今はスーパーのお惣菜コーナーでもあるそうですね。

 

でも初めての方がほとんどで、こちらも大好評でした。

 

 

あとは、「自家製ふりかけ」。

時間が無くなってきたので、
こちらはまたあとでアップしたいと思います。

 

 

今月も、みんなで作って、みんなで食べて、
とにかく楽しい楽しい　時間をすごさせていただきました。

 

来月はいつ～～？なあに～～？？　と早くも宿題をいただいたので
頭の中はまたレシピでいっぱいです。

 

なにはともあれ、美味しく食べれるって幸せなことですね。

 

 

ではまた。ごきげんよう。

 

 

わたなべくみこ